Spesso per tempo e comodità siamo abituati a comprarla già pronta, ma sicuramente fatta da noi a casa ha un sapore diverso, speciale.
Ingredienti :
500 g di farina 00
5 uova intere fresche
Preparazione:
Disporre a fontana la farina su una spianatoia e versare al suo interno le uova. Impastare con forza fino ad ottenere un panetto di pasta liscia.
Fare riposare per qualche minuto e poi stenderla.
A questo punto non ci resta che decidere il formato della pasta che andremo a preparare.
Questa volta abbiamo visto l'impasto base, prossimamente vedremo delle varianti golose e colorate.
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